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陕西地方特色文化？
1、肉夹馍
2016年1月，肉夹馍入选陕西省第5批非物质文化遗产名录。陕西地区有使用西安白吉馍的“腊汁肉夹馍”、宝鸡西府的肉臊子夹馍(肉臊子中放食醋)、潼关的潼关肉夹馍（与白吉馍不同，其馍外观焦黄，条纹清晰，内部呈层状，饼体发胀，皮酥里嫩，火功到家，食用时温度以烫手为佳，且老潼关肉夹馍是热馍夹凉肉，饼酥肉香，爽而不腻）。肉夹馍是陕西著名小吃。外地人首次听说肉夹馍，都认为是病句，这是与古汉语有关，肉夹馍，其实是"肉夹于馍"。“肉”字放在前面起到强调的作用，引人垂涎。
2、羊肉泡馍
羊肉泡馍简称羊肉泡、泡馍，制作原料主要有羊肉、葱末、粉丝、糖蒜等，古称"羊羹"，西北美馔，尤以陕西西安最享牛羊肉泡馍盛名，它烹制精细，料重味醇，肉烂汤浓，肥而不腻，营养丰富，香气四溢，诱人食欲，食后回味无穷。北宋著名诗人苏轼留有"陇馔有熊腊，秦烹唯羊羹"的诗句。因它暖胃耐饥，素为西安和西北地区各族人民所喜爱，外宾来陕也争先品尝，以饱口福。牛羊肉泡馍已成为陕西名食的“总代表”。
3、汉中面皮
一、关中皮影
关中皮影源于汉代，最初用纸板制作，宋代以后开始用牛，羊，驴皮制作，关中皮影曾在全国旅游纪念品展览评比会上荣获优秀奖，并远销美国，西欧，东欧，东南亚等国家和地区。
二、汉调二簧
汉调二簧又称陕二簧，山二簧，是陕西第二大剧种，流行于陕西的安康，汉中，商雒，西安及四川甘肃，湖北的部分地区，它源自陕南汉江流域的山歌，牧歌，民歌，清代初叶受秦腔影响，并吸收昆曲，吹腔，高拨子等曲调，糅合当地方言，形成了独立的声腔剧种。
三、安塞腰鼓
陕西传统民俗六十字？
“牛羊肉泡馍大碗卖”可称上是“陕西第一泡”、“西安第一碗”。到西安不吃牛羊肉泡馍似乎是白来一趟。而牛羊肉泡馍要数***食品了。
关中人吃饭讲究实惠，肉是大块的肉，馍是硬梆梆的死面托托馍，碗是能盛6两8两的大老碗。刚端上来的羊肉泡馍很烫，呼呼地直冒热气，吃时用筷子从贴碗的四周往嘴边拨，边拨边吃。
羊肉泡的作法主要分煮肉、烙馍、熬汤、掰馍和煮馍。肉要煮得又酥又烂。馍要烙得又硬又黄，还要遇水不化、百煮不烂。汤用牛羊肉骨髓熬成。馍要掰得越碎越匀越好，然后将馍、肉、粉丝、葱、盐、味精等调料加入，在炒瓢内旺火爆煮。
答:秦腔，安塞剪纸，凤翔木版年画，凤翔彩塑，民间社火，陕北秧歌，关中皮影，华阴老腔，韩城行鼓，茯砖茶制作技艺，澄城陶瓷烧制技艺，汉调二簧，陕北说书，子长唢呐，壶口斗鼓，安塞腰鼓，宜君农民画，西安鼓乐，陕北民歌，肉夹馍，凉皮，牛羊肉泡馍，陕西饸络，岐山臊子面，千层油酥饼，金线油塔。
陕西传统民俗丰富多彩，包括古城墙漫步、兵马俑观赏、清明节扫墓祭祖、品尝火车头拉面等美食，欣赏秦腔和阎良彩灯等曲艺形式，以及参与老碗会和戴帕帕等独特习俗。这些民俗活动反映了陕西深厚的历史文化底蕴和民间生活风情。
1、关中皮影。关中皮影源于汉代，最初用纸板制作，宋代以后开始用牛、羊、驴皮制作。
2、汉调二簧。汉调二簧又称陕二簧、山二簧，是陕西第二大剧种，流行于陕西的安康、汉中、商雒、西安及四川、甘肃、湖北的部分地区。它源自陕南汉江流域的山歌、牧歌、民歌，清代初叶受秦腔影响，并吸收昆曲、吹腔、高拨子等曲调，糅合当地方言，形成了独立的声腔剧种，原来用双笛伴奏，笛以竹作“簧”，故称“二簧”。为与“京二簧”区别，又称“土二簧”。
3、安塞腰鼓。安塞腰鼓，是陕西省的汉族民俗舞蹈。表演可由几人或上千人一同进行，磅礴的气势，精湛的表现力令人陶醉，被称为天下第一鼓。
4、宜君农民画。在几千年的文明史上，历经了新旧石器时代和春秋战国、魏、唐、宋几个文化发展热潮时期。深厚的文化积淀和丰富的艺术内涵形成了人们特殊的审美情趣。，宜君农民画这一特殊环境的特殊艺术表现形式应运而生。宜君农民画是宜君民间艺人得传统剪纸艺术的基础上，通过画的形式，表现宜君乃至黄土高原风土人情为主题的一种绘画艺术。自然、古朴、粗犷的绘画风格和人与自然和谐相处的艺术表现形式为中华艺术园林增添了异彩。
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