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  1. 你见过最震惊的民俗文化是什么?
  2. 农村野竹笋是山区土特产,怎样保鲜到春节出售?

你见过最震惊的民俗文化是什么

每年的初二学生,学校都要在春暖花开的季节举办青春仪式,14岁的少男少女们怀着激动和兴奋的心情列队整齐、步伐一致地经过象征进入青春期,由红气球搭建的青春拱门之时,唱青春歌曲,呼喊青春口号,举拳头宣誓为中华崛起而奋发读书之时,尤其学生在给自己父母下跪感恩之时,接着家长扶起自己的孩子继而真情拥抱泪流满面之时,那感人肺腑,使人震撼,让人动容的温馨场面,我每次看到都情不自禁地热泪盈眶,默默地衷心地祝福在场的每一位孩子们,祝福学生的每一位父母们……

也许这就是我见过最震惊的中华民族尊老爱幼的传统民俗文化吧!

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八六年我参加两山轮战,部队驻扎在云南边境的一个少数民族村寨,见过堪称震惊的民俗。

一是阴历七月十五***节,这天大姑娘小媳妇盛装出行,被摸的越多祝福越多,可以驱邪避鬼。他们相信当兵的阳气足,诚邀我们参加,被我们指导员一口拒绝。

二是当地土司的儿子可以娶两个老婆,我们经常看到这小子拿着棍子漫山遍野地追打他的小老婆。

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三是当地老年人深信吃活人脑子可以祛除百病,延年益寿。我们连曾经担任过刑场的警界任务,五六式***行刑,大揭盖。刚结束一群老头老太太便蜂拥而上……

四是新媳妇嫁到婆家,要由新郎官背着绕寨子转上一圈,边哭边唱,表达对娘家的不舍。新娘***衣服

我认为最震惊粗野的民俗文化是农村有些地方,当年“闹洞房”。当地讲究“新婚三天无老少”,新婚三天之内男女老少变着法的折腾“小两口”。如果没人闹洞房,反而显的主家人缘不好。说是三天,其实主要是新婚当天晚上,闹法也是五花八门。

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称猪崽:几个壮汉把新娘捆起来,用杆称吊起新娘称重量。根据重量向新郎家人要礼金,不给就不放下新娘。

喜鹊飞:新郎新娘各有几人背后按住,強迫做各种亲昵动作,亲吻甚至下流动作。

叠人:故意把新娘推倒在炕上,然后又故意推倒几人压在新娘身上。

脱衣剝皮:脱新娘衣服,有的时候新娘只剩内衣。

还有很多闹法,甚至有人恶作剧。新婚当晚,闹到很長时间。也有的人家把新娘藏到亲友家里,新郎也躲起来。或者闹到实在不象话,長辈出来干涉,制止胡闹。“闹洞房”本来是传统文明习俗,当年有些地方,超过了文明底线,变成了令人震惊的粗野习俗。

我见过最令人震惊的民俗文化是湛江穿令箭,穿令箭就是穿腮帮子,用一,两斤重的铁针穿透腮帮子,正月十五这一天在乡村街道巡游,完事拔出铁针,没有洞口也不流血,神奇的不得了。

穿令,也称穿令箭,是雷州半岛做年历时举行的一种祭神活动具有惊险、神秘、***色彩。以雷州市杨家村和旧县村最具代表性。

准备表演的前三天,要先把令箭磨好,清水洗干净,送到当地庙里面供奉,等到表演那天,表演者必须是男人,大人小孩都可以,事先要沐浴更衣,然后去庙里取出令箭,令箭有铁的也有银的,大多是流传了几百年东西,穿令箭者拿令箭从口中向外穿,感觉不到疼,一边一根,代表龙须的意思。穿好以后,两手扶好令箭,座轿上,有人专门抬着走,敲锣打鼓,挨村巡游差不多两三个钟表演结束,拔出令箭不会流血,也看不见伤口,表演者用庙里的香灰抹上后和我们正常人一样,没有一点伤疤,令人感觉特别神奇。

湛江穿令箭习俗,民俗学家定义为古代流传下来的傩俗或巫俗的结合,从令箭代表龙须的传说又包含了崇龙习俗和祭龙风俗。

韩国的大便酒

屎酒堪称世上最重口味的酒,但却是韩国的传统饮品,看名字就能想到跟屎有关了。你想的也没错,韩国屎酒就是由各种大便(主要是用6岁以下儿童的粪便)酿造而成,据说还是大补,能够治病和强筋健骨,简直和日本屎宴还有粪肉有的一拼。根据韩国古法记载,屎酒的原料是鸡、狗、人的大便和烧酒,在地底发酵3到4个月酿造而成,而如果加入猫骨头,口感会更好。

农村野竹笋是山区土特产,怎样保鲜到春节出售?

冷冻储藏法,如没有冷冻设备可以在一些石山岩洞里储藏也可以,很多石山岩洞夏季温度也在5~10度左右放在这些岩洞里就算放上一年也没问题的,但必须每一根笋都要用保鲜膜封好。我家乡很多人夏季的甜玉米都是用这方法保鲜到冬季卖的,你不防试试此方法,希望对你有帮助。

农村野竹笋是山区土特产,怎样保鲜到春节出售?

的确,农村野竹笋是山区土特产没有错误,竹笋含有丰富的维生素,纤维素,能通肠胃,降血脂,大家平时用新鲜的竹笋来炒肉吃,开汤吃,下火锅,腌着吃,泡着吃,晒干了吃,用烟熏着吃,大家都非常的喜欢了,味道儿也非常不错的。

不过野竹笋要想保鲜到春节的时候出售,七星老农从小一到大还真没有见到过,如果你春天山上的野竹笋,你除非是吃新鲜的,是没有办法保存到春节去卖的。

就算你是把春竹笋用土埋起来,用冰箱冷藏起来,到了过年也会烂掉的,就连把春竹笋去壳用盐水浸泡好,再用真空塑料袋装好,它的保质期也只有半年,也到不了冬天,除非你是福建沿海地区一带的苦竹笋,才有机会保存到过年去卖。

如果你是咱们南方农村山上的毛竹笋,只有把它们剥壳焯水,通过压榨晒干了,作为干笋才有希望留到过年去卖的。

再有另外一种竹笋,我们当地人叫它为冬笋,每年十二月开挖的,这种冬笋一般情况下冬天不会出土,只能够凭着你自己的老经验去***挖,一个冬笋的重量一般情况下在250一500克之间,象这种笋子我们老家人一般挖了过年待客来吃,主要是用水下火锅开汤喝,味道甜美细嫩。

冬笋的保鲜方法很简单的,它来自于土壤中,你可以把它们放在地上,把挖烂的挑选出来先吃掉,用干细土把那些好冬笋用土壤盖住,既保温保湿,又保鲜,而且还不会腐烂掉的。

当然你有条件的话,还可以把冬笋藏于地窑之中去保鲜的,不过你必须要用干燥的箩筐预先把它装好,让冬笋表面泥土晾干了,才进地窖去,以免腐烂了。

所以,七星老农个人认为,山上的野生春笋是无法保鲜到过年去出售的,而只有冬天在山上挖的野生冬笋,留下没有被锄头挖烂的好冬笋,用干燥的泥土覆盖,或者是把它放入地窑之洞,才能够保湿保温到过年的时候出售了。大家认为呢?欢迎大家都发表评论!

[热爱生活,喜欢交流,请大家多多关注七星老农回答,不胜感激!]

野竹笋是春末夏初农村的一种美食,野竹笋不仅味道鲜美,而且还含有丰富的氨基酸和粗纤维等人体所需的营养物质,深受人们喜爱。由于野竹笋是集中上市的,过去人们除鲜食外,只有将多余的鲜竹笋晒干后进行保留备用,干竹笋虽然仍可日后食用,但失去了不少鲜竹笋特有的鲜嫩感。难道就没有一种保鲜方法让鲜竹笋保持新鲜吗?肯定是有的,在我们家乡,人们不但能应季享受野竹笋的美味,还将新鲜野竹笋保留到年底在春节期间食用。其保鲜的具体做法是:将野竹笋剥去外壳,在沸水中煮沸约十几分钟后捞出撕开成细片,放在盛器上晾凉后拌入适量食用盐,再将拌过盐后的鲜笋片装入无毒塑料封口扎实后放入冰箱保鲜柜中保鲜,或装入玻璃瓶或陶土罐中压实封口保存在阴凉的地方,经过这样处理的鲜笋可保留半年以上不变质,吃时只要提前一天取出盐浸笋放入清水中浸泡出盐分后,再漂洗几次即可炒食或煮食,其原有风味仍保持不变。

农村地区野竹笋很多,而且竹笋的味道特别好吃,特别是山区的竹笋作为家乡的土特产广受大家的欢迎,一般售价都比一般竹笋比较贵。而如果说要现在春天的竹笋保鲜到今年春节,时间跨度大。要完整的保鲜难度比较大,基本很难实现,但是我们可以使用其他方法尽量保持竹笋的新鲜度和口感,那么到了春节期间售卖,价格依然喜人。



现在已经是三月的时间了,如果是楠竹的竹笋的话现在竹笋大部分已经出土。因此这里的冬笋也变成了春笋,但是现在刚出土的春笋依然非常好吃,只要处理得当,口味、营养依然很棒。

冬笋是楠竹(毛竹)的地下茎侧芽发育而成的笋芽,笋质幼嫩,而且富含蛋白质、氨基酸以及矿物质元素等等。而已经露出土壤表面的春笋营养跟冬笋差不多,只不过味道略带甘涩而已。现在已经是三月份冬笋已经不多,到4月份山区小竹笋将会大面积出土。



其实除了楠竹春笋、冬笋以外,农村山上还有很多小竹笋。这些竹笋在南方地区一般是每年的4月份以后就开始生长了。小竹笋一般都是大片生长,而且出土很快。如果今天拔了,到第二天又会长高很多小竹笋。因此到每年的4到6月之间,我们南方地区很多农村都能收获大量的小竹笋。

小竹笋吃起来味道鲜美、质嫩、爽滑、清脆,且营养丰富。对于这些小竹笋的保存主要有两种方法:



第一种把竹笋的壳剥离掉,然后用开水过一片,大概把小竹笋放置在沸水中5~10分钟即可,然后捞起来、晒干,制作成干笋,这种干笋是可以保存到年底的春节的,而且吃起来味道一样的好。

第二种方法:直接将小竹笋剥壳,然后放置在一个玻璃容器中,加入煮沸以后的凉开水,然后密封一段一周左右即可。这种方法也可保存小竹笋一段时间,同时这也是制作酸笋常用的方法。而如果要保持新鲜的竹笋更久基本上是制作干竹笋的比较多。

讲起农村山区野竹笋,我还一段故事例,小时候到我外婆家皖南山区去玩,小伙伴们带我到山里竹林去逮野兔子,玩着,玩着肚子不舒服了,就在竹林里解大便,谁知想,解了一会,***有点痒痒,一摸***,一个尖尖的毛荣荣的竹笋,长出来了,竹笋长这么快,这是我影响最深刻的。

山区竹笋,长得快,作为土特产,是赠送亲戚的最佳礼品,后来外婆每年都送给我们竹笋,为此外婆给我们传授一些过年能吃到新鲜竹笋的知识。

在缸里倒入7__10厘米湿沙,选好完整无伤的冬笋,笋尖朝上排列整齐,放入缸中,铺上湿沙,用木棍捣实,然后上面再铺上7__10厘米湿沙,辅平压实,放在无光,无风处,就能保存30__50天,甚至2一3个月,就能很好保鲜,自家吃也行,在春节期间出售,是最理想的,能卖个好价钱。

另外竹笋有多种方法保存,腌制、泡菜、烘干、烟熏、煮好冷冻后,在春节期间出售,不过没有新鲜感了。

竹笋是菜中精品,在我国传统佳肴中味香质脆,象竹笋香菇炒肉,驴肉炒竹笋等,炒菜中最美味了。

竹笋还有一定***的疗效:清热解毒,消渴益气,防治咳喘,糖尿病,高血压,失眠等。

总之竹笋是健康养身的最佳食品,保鲜到春节期间出售,是农民收入的一部分,这是我对竹笋保鲜到春节出售的经验,希望大家提供更好的冬笋保鲜方法,供农民在春节期间出售。

到此,以上就是小编对于江西纸板包装公司招聘网的问题就介绍到这了,希望介绍关于江西纸板包装公司招聘网的2点解答对大家有用。