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  1. 龙岩有什么特色菜?

龙岩有什么特色菜?

醉酒的河田鸡是福建龙岩最著名的特色菜。龙岩***汀县的河田鸡是制作这道菜的最佳选择。这种鸡不仅肉质细腻,营养丰富,而且被称为三黄三黑三叉。涮九门头是福建龙岩的传统特色小吃之一。九门头是由牛内脏和肉制成的食物。内脏包括八种食物:牛肝、蜂窝肚、牛腰、牛心、厚腹、牛舌黄、牛百叶、牛泥肚。加上牛肉,它是由九门制成的。

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(图片来源网络,侵删)
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