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  1. 湖北有一道菜被列为非物质文化遗产,你知道是什么吗?怎么做的?
  2. 为什么说日本的垃圾分类是震惊的?

湖北有一道菜被列为非物质文化遗产,你知道是什么吗?怎么做的?

鱼糕!鱼糕制作过程比较复杂,用料主要鱼肉,可以用鱼白,也可以用鱼红,加猪肉,生姜,葱白,生粉,蛋清蛋黄分离用,前两年开过圆子店。鱼肉绞碎,切勿过头容易导致鱼肉没劲道,猪肉绞碎,然后放入盆里跟鱼肉一起。再加入淀粉,打入几个鸡蛋的蛋清,加入盐,鸡精,少量胡椒粉,绞碎的姜,葱白顺时针搅拌直到上劲,可以感觉到手越来越酸,阻力越来越大,此时可以取一小块放入水中,会漂起来即可。放入蒸笼,垫好薄膜,上面洒一点水,抹均匀,然后装入搅拌好的鱼肉混合物,按照蒸笼大小或者中间放入一个方形的模具,铺平压实,一定要平切压实。上锅蒸,大火蒸直到上气之后慢慢小火,防止蒸裂开,或者夹生,期间不定期的开盖在表层涂抹之前留下的蛋黄液,反复几次之后会看到表面金黄,熟了之后拿下,等凉了之后再切即可!以上是我的制作方法。最后是如下图成品切出来的块块。


湖北有一道菜被列为非物质文化遗产:蟠龙

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(图片来源网络,侵删)

蟠龙菜,中国名菜

又称盘龙菜、卷切,俗名剁菜,被称为“钟祥三绝”之一 ,湖北十大经典名菜之一 。已列入《中国菜谱》,其制作技艺列入“湖北省非物质文化遗产名录”。

蟠龙菜诞生于明武宗年间,得名于嘉靖登基之时,迄今已有约500年的历史,其主要原料有鸡蛋、猪肉、鱼肉、葱姜等,菜品特色是色泽鲜艳、肥而不腻、肉滑油润,香味绵长。

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蟠龙菜是钟祥地区人们逢年过节、婚丧嫁娶离不开的传统名菜,凡大宴必有“龙席”;其吃法在传承中也不断推陈出新:可蒸、煎、炒、馏,可做火锅、下面条、氽汤等。

钟祥三绝之一,以“吃鱼不见鱼,吃肉不见肉”而著称,是湖北省钟祥市特有名菜佳肴。

蟠龙菜诞生于明武宗年间,得名于嘉靖皇帝登基之时,为明朝宫廷贡菜,迄今有约500年的历史。如今已列入《中国菜谱》,其制作技艺列入湖北省非物质文化遗产名录。

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2014年5月1日,湖北省地方标准《蟠龙菜》(DB42/T635-2014)获得批准并公布。

湖北电视台:蟠龙菜的诞生——明朝嘉靖皇帝抢皇位路上吃的菜

蟠龙菜的主要原料有鸡蛋、猪肉、鱼肉、葱姜、淀粉等。

应该是《蟠龙菜》,湖北名菜,起源于明嘉靖年间,为皇室贡品,历史悠久,制作工艺被列为非物质文化遗产。使用材料主要∶鸡蛋、猪肉、鱼肉、淀粉等,工艺复杂。我目前不会做这道菜,但我想应该跟湖北另外道菜《鱼糕》的做法差不多。吃起来软嫩可口,有弹性,特别适合老人孩子

鱼糕或者肉糕,这个在湖北麻城武汉市、黄冈等地,都喜欢吃这个。具体做法,鱼洗净去皮去刺去内脏,加猪肉绞碎,加些淀粉和苕粉、鸡蛋,搅拌均匀,上蒸笼蒸熟即可。吃起来满口浓香而不腻,有弹性。过年过节,家家户户都要做。

为什么说日本垃圾分类是震惊的?

当一个国家从有史以来,就不断经历缺粮挨饿火山地震,一国岛内除了金银硫磺木材,其它的基本生产原料都稀少的令人发指,在经历一代又一代的教育之下,节俭饭吃七分饱的生活习惯也就流传下来,随之而来的就是***的再利用和珍惜,一方水土养一方人,日本人能有这种***循环利用的意识是与其生活环境紧密相关的。

曾经的我上课的时候学到的记忆最深的的就是描述我们国家的一句话:“我们的祖国,幅员辽阔,地大物博”,我不知道现在的小学课文还是不是继续用这句话,但这句话给了我这个国家有数之不清用之不尽的***可供我们使用,多可怕的一个错觉!

如此两个对待***完全不同态度的国家,相信给予对方的感觉都是震惊吧,一方:为什么环保垃圾分类可以如此细致!另一方:为什么他们对待***可以如此奢靡如此铺张浪费!

也不怪日本人从开化后就对亚洲大陆虎视眈眈,总有一种吾可取而代之心绪在荡漾了。

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