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冬天红薯种子怎么保存？
在我们贵州遵义也是红薯熟***挖了以后，堆在家里晾晒一下水分，冬季把红薯放进地窖里，不发芽，还能保存整个冬季，以前的地窖在家里，现在一般都在外面，如果条件不允许就堆放在家里，盖上口袋，以免冻坏。
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正值仲秋，农村地里的农活就剩下红薯跟晚季大豆，这些天，家乡的乡亲们正在挖红薯，我家的红薯已经挖了一半，种得不多，多数用来喂猪。
虽然说红薯是用来喂猪，但是农村几乎家家户户都是自己留种，来年春天再次育苗栽植，周而复始。每年的红薯，到来年播种育苗时，都还是新鲜的，完全能满足栽植需要，这与农家的地窖有很大关系。
地窖保存
在笔者家乡，地窖又称为“苕坑”，最主要的作用就是用来存放红薯，部分人家也会把土豆种跟佛手瓜种放在地窖保存，这些都能很好的越冬而不坏。地窖，过去通常挖在房屋内，随着生活水平的提高，房屋内多硬化安装地板砖，于是就在柴房或厢房挖地窖，一个寨子上，不是每家必挖，有的人家居住面积不宽就不会挖地窖，有地窖的人家超过60%。隔壁乡镇的农村，地窖都是挖在路边的土埂，像挖窑洞一样，而我们这边的地窖则是挖在房屋地下。所有地窖都有门，地窖口用木板遮挡，一是防止掉入，二是提升地窖温度，在冬季，打开地窖，地窖口的木板，背面就会出现水珠；
在冬天，地窖温度一般18度左右，这对于红薯保存非常适合，红薯保存温度在15-20度，这样就会保持休眠状态。红薯收获后，不管是晴天还是雨天收获，收回家后放置一周左右，自然阴干，保持红薯表皮干燥，在放入地窖时，选择没有破损的、表皮没有损坏的，否则放入地窖后会影响周边的红薯导致腐烂。地窖中，要保持干燥，如果潮湿，可以放炭火烘烤，然后在地窖底放上草木灰或细沙，这样能保持环境干燥。
草木灰保存
草木灰，在农村可是好东西，不仅是上好的农家肥，还能保存红薯土豆，尤其是红薯，草木灰多，红薯直接可以放置在草木灰中，量不多的情况下，用草木灰裹一遍红薯，静止两三天后然后堆放，堆放时，空隙中撒上草木灰。
细沙保存
细沙保存，是用得不叫多的一种保存方式，不管是树苗还是红薯，都可以用细沙保存，但是对沙的湿度要求有点高，不能过湿，捏住成团即可，底部用细沙覆盖，然后一层红薯一层沙，很多地方保存板栗都是这样保存。
我是及其赞成收回红薯以后，及时把红薯***给留出来，这样才能知道哪种红薯好吃，我们就留哪种红薯***。
留红薯***不需要留大个红薯，把那些个头小，但长相还算端正的小红薯留成***就行，主要是必须留自己喜欢的品种，而且必须是全身上下都没有毛病的红薯才有资格被当做种薯。
种薯的储存很关键，需要精心保存到明年春天，保证这段时间内红薯不会出现任何毛病，到了合适的时间把它们拿出来培育红薯苗。
我们家留红薯是在收回来以后，晾晒几天时，准备把所有红薯储存时，顺便把红薯种给挑出来，并且很仔细的收存好。
首先是挑种，需要淘汰的有大红薯，破皮红薯，长相怪异的红薯，留下来的是一点没有破损，个头比较小巧玲珑，形状如同烤红薯那样的细长条红薯，上面的须根都需要保存好，不得抹掉。
我母亲是用家里的报纸，把报纸裁成十六开那么大，然后很熟练的把一个个小红薯卷着包起来，跟前守着一个厚实的纸盒子，一边包，一边往里面放红薯，整整齐齐的码起来，跟卖苹果套网袋似的，等码满了纸箱子，上面铺几张报纸，把盒子封起来。
别以为这样把红薯***封起来就没事了，我们还要根据天气，随时给红薯换适合它们温度的地方呐，比如天气还不是很冷时，要把红薯放在家里比较通透的房间，别太热了导致红薯发芽。
而到了后期，气温零下时，一定记着把红薯搬到暖和的房间里，红薯最不耐冷，万一不小心把红薯冻着，那么红薯***来年就变成废物，连吃都没得吃，做种薯更不可能。
这样保存的红薯会很好的收藏到来年春天育苗时期，到时候取出来生红薯芽非常不错，比有的农民秋天不留红薯***，到了春天，从家里的红薯种往外现挑红薯好多了。
冬天红薯***怎么保存？
要想更好的储存红薯，首先要知道它的特点。水分多易腐烂、不耐低温易冻坏、皮薄易损伤、10~15℃易储存，这些特点导致红薯越冬储存非常难，特别是红薯***储存不好就可能导致第二年无苗可种。
红薯在中国种植非常广泛，最早种植可追溯到明朝后期，从最早的云南、广州、福建三地逐渐扩散到现在的全国。喜欢吃的人是越来越多，煮着吃，烤着吃，蒸着吃，各种吃法都是香甜可口。红薯不仅味美甘甜，而且营养价值非常高，含有丰富的膳食纤维、胡萝卜素、多种维生素等。
稻草存储从古代就已经广泛应用了，操作简单，储存时间也特别长。古代是用大的陶缸，储存之前在缸内烧火消毒，等凉后将底层铺上一层稻草，再将表面无水的红薯放上一层，再又铺上一层稻草，接着又放一层红薯，依次操作，最上层覆盖厚一点稻草，再用透气布袋封口。
在我们今天，可以换个别的容器就可以，只要不是密闭的就可以，这个方法还是挺好用的。这个方法要注意两个问题。①容器要透气性好；②稻草要充分干燥无霉变。
草木灰在我们农村属于“万能灰”，它有杀菌消毒、吸水除湿的作用。而沙子具有透气、保温的作用，两者结合，在储存红薯上效果是非常显著的。
我们可以找一个木箱备用，将沙子拌水，保持湿润就可以，不需要太多水。这些准备好以后就是储存的操作步骤了。
①将刚刚挖出来的无明显伤痕的红薯用草木灰撒涂一层，放到阳光下收水。
②将木箱最下层平铺一层3CM左右准备好的细沙，再放一层红薯，再铺一层细沙，依次操作就可以。
在我们汉中红薯熟***挖了以后，堆在家里晾晒一下水分，冬季把红薯放进地窖里，不发芽，还能保存整个冬季，以前的地窖在家里，现在一般都在外面，如果条件不允许就堆放在家里，盖上口袋，以免冻坏。
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