大家好,今天小编关注到一个比较意思的话题,就是关于怎样做简易香料包装纸箱的问题,于是小编就整理了3个相关介绍怎样做简易香料包装纸箱的解答,让我们一起看看吧。

  1. 东西放在纸箱里需不需要透气?
  2. 怎样腌豆酱更好吃?
  3. 捂臭豆子的全过程?

东西放在纸箱里需不需要透气?

有些放在纸箱里面东西是不需要透气的,比如真空小包装的杂粮、调料、干的副食品等。

而有些水果蔬菜放在纸箱里就必须要透气,也就是说要在纸箱子上面开孔,保持纸箱里空气流通才能保证里面的水果蔬菜长时间不变质,另外还须把纸箱放在一个低温背光通风的地方。

怎样做简易香料包装纸箱,怎样做简易香料包装纸箱视频
(图片来源网络,侵删)

怎样腌豆酱更好吃?

主料:黄豆500克(炸开花),色拉油500克,姜丝200克,盐4两,辣椒4斤,甜面酱250克,白糖150克,白酒100克,鸡精50克;辅料:八角适量,麻椒适量,花椒50克;

配方:首先,像我这样拿工具或手切弄碎。(没有磨碎工具的时候可以切成丁),捣碎辣椒和西红柿。

然后,找个不沾锅,或是双层底的锅,放入色拉油,准备开始炸佐料,炸至佐料开始变黑变香,捞出扔掉。加入姜丝、盐、切碎的丁丁们,开始熬!10-20分钟。

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豆子,接着熬30-40分钟,期间注意水分不要干锅了,感觉太稠,可以加一点热水。

尝尝,豆子已经软了,放入白糖,甜面酱在熬5-10分钟。

关火后,趁着热放入白酒、鸡精搅拌均匀后,放凉,密封在瓶中,放入冰箱,可以放一年哦,不放冰箱也行。

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1、酱豆的制作原料为黄豆,要经过选豆,煮豆,捂豆(发酵),腌制,晒干等步骤,其中捂豆这一步骤和纳豆的做法相像,纳豆营养丰富,有抗癌防癌的作用,而腌制过的酱豆,除了盐分高外,其营养也是不错的。

2、制作酱豆的第一步就是选料,要选择饱满无坏的干黄豆作为主料,干黄豆洗净后浸泡6个小时,然后再下锅里煮3个小时,煮至完全熟透,颜色发红,口感面面的就可以了。

3、第二步就是捂豆子了,老家以前都是用蒲筐(一种竹片编的筐)来装豆子的,现在这种东西也不是太好找,在家里可以用簸箕或者一个硬纸盒(最好在纸盒上扎一些小洞,用来透气)在里面铺几层报纸和一层油纸,煮好的豆子沥干水分,趁热倒进去,然后找一些旧衣服或者棉被包起来放在潮湿不见光的地方发酵。

4、下面的时间就是静静的等待了,看似表面非常的安静,其实内部是汹涌激烈的发酵反应,天气热的夏天一般也就是两三天的事就完成了,冬天的时间会相应的增加的,可以用手试一试表面是否温度如果变凉了说明反应基本结束了。

5、在等待的同时,我们准备干辣椒,花椒,大料,桂皮和香叶等香料加适量的水煮成大料水,然后晾凉备用。

6、发酵结束后即可打开纸盒,这时的豆子呈现深褐色为最好,颜色过深发黑且有臭味即为发酵失败,颜色太浅说明发酵的不是太完全。

7、所有材料放入锅中,加入没过黄豆大概两厘米的水,大火烧开转小火开盖煮大概四十分钟,汤汁烧干豆子表皮微皱

捂臭豆子的全过程?

我臭豆腐的过程。在十冬腊月的时候,买点手工老豆腐,将豆腐切成小方块儿。

然后把提前准备好的干净麦草或者毛巾 铺在纸箱子下面。

然后把豆腐每一块儿间隔一个手指头的样子放到毛巾上面。

将箱子盖起,放在温度比较高一点的地方。大概十 天到半个月时间。致使发霉

然后分别滚上白酒盐辣木叔面儿。

花椒面儿还有提前准备好的豆面。 每一个均匀滚完后,然后把它装进一个瓶子里。蜜蜂几天以后就可以啦。

到此,以上就是小编对于怎样做简易香料包装纸箱的问题就介绍到这了,希望介绍关于怎样做简易香料包装纸箱的3点解答对大家有用。