大家好,今天小编关注到一个比较意思的话题,就是关于竹笋包装纸箱能放多久啊的问题,于是小编就整理了2个相关介绍竹笋包装纸箱能放多久啊的解答,让我们一起看看吧。

  1. 小竹子笋如何保存?
  2. 小笋保鲜法?

小竹子笋如何保存

新鲜小竹笋扎成约一斤左右的小把,接着用报纸(我妈说他们以前是用黄纸或比较粗糙的卫生纸)包卷好,两头都不能露出竹笋.然后放在纸箱里面,上面再放几张报纸盖好。这样保存既避风又保持了竹笋的水分,报纸的干燥作用又让竹笋不易腐烂变质,存放十天左右竹笋口感依然鲜美。

①,去竹笋外包皮。从野外***集回家的新鲜小竹笋,先削掉竹笋的外包壳,去掉比较老的部分后,用包装袋包好,别让风干失水,影响新鲜程度和口感。

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(图片来源网络,侵删)

②,用清水加食用盐清洗消毒。再用盆子盛满清水,认真清洗灰尘和杂物。后在清水里加入适量的食用盐,对竹笋消毒灭菌,将幼嫩的新鲜竹笋,在食用盐水中反复清洗浸泡后,捞取控干水分。

③,晾干竹笋上的水渍。再把食用盐水处理过的新鲜竹笋,放在通风处风干竹笋上的所有水渍,或者使用干净的毛巾吸干竹笋上的水渍,必须让所有的水渍彻底风干后,才能进行下一步的操作。否则,竹笋上存有水珠,在储存的过程中,会影响竹笋的新鲜程度,降低品质,改变口感。

④,将风干水分的竹笋切片,加食用油。风干的竹笋,依据各自的预切蔬菜习惯,将新鲜的竹笋切成自己喜欢的样式。再在所切的新鲜竹笋上,添加适量的食用油,用筷子反复搅拌均匀,让每一片小竹笋上均匀地粘上食用油,使食用油,在所切的竹笋片上,形成油层,即形成一层食用油保护膜,对竹笋起到保护作用,有利于新鲜竹笋长时间的保存。

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⑤,将加油的竹笋装入保鲜袋放入冷冻室保存。新鲜竹笋片添加食用油作保护层后,使用真空包装袋,将入新鲜竹笋片,再抽掉空气,形成真空包装,有利于新鲜竹笋的储存。这样的包装竹笋,放在冷冻室存放,3年到5年不会改变新鲜竹笋的新鲜程度。

1、沙藏:把未剥壳的小竹笋,将竹笋梢头朝上摆放在沙土上,再用湿沙将小竹笋盖住,放在阴凉通风处。吃时再挖出来,注意再埋时需要湿润的沙,不能用干燥的沙子。

2、密封保存:将未去壳小竹笋放在坛子或罐子中,洒少量水将封口密封。注意密封口水分不能太低,容易密封不严。

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(图片来源网络,侵删)

3、冷冻保存:将已剥壳的小竹笋用保鲜包裹好放置冰箱内冷藏。这样保存的时间较久,可以长时间食用,

4、脱水保存:将小竹笋剥壳洗干净切成片状或者条状,撒盐晒干,或者将竹笋泡在盐水中。注意盐分不能放太多,否则会影响竹笋味道

5、报纸包扎:把小竹笋扎成一捆,严实到两头都不能露出竹笋,放在纸箱里再用报纸盖好,但这样存放的时间短,需要在10天左右吃完,否则竹笋水分流失,容易变质。

6、焯水保存:将小竹笋去壳,在沸水中焯两分钟左右,捞起后放在密封袋里再倒入一定量的水,封口后放入冰箱冷冻保存。

小竹子笋的保存方法如下:

1. 挑选新鲜、未成熟的小竹子笋,避免挑选已经变质或腐烂的笋。

2. 将小竹子笋放在通风干燥的地方,避免阳光直射或潮湿。

3. 可以将其包裹在塑料袋中,以保持其新鲜度。

4. 如果需要长期保存,可以将小竹子笋放在冰箱中冷藏,但不能超过2周。

小笋保鲜法?

小笋子的保鲜法

1、沙藏:把未剥壳的小竹笋,将竹笋梢头朝上摆放在沙土上,再用湿沙将小竹笋盖住,放在阴凉通风处。吃时再挖出来,注意再埋时需要湿润的沙,不能用干燥的沙子。

2、密封保存:将未去壳小竹笋放在坛子或罐子中,洒少量水将封口密封。注意密封口水分不能太低,容易密封不严。

3、冷冻保存:将已剥壳的小竹笋用保鲜袋包裹好放置冰箱内冷藏。这样保存的时间较久,可以长时间食用,

4、脱水保存:将小竹笋剥壳洗干净切成片状或者条状,撒盐晒干,或者将竹笋泡在盐水中。注意盐分不能放太多,否则会影响竹笋味道。

5、报纸包扎:把小竹笋扎成一捆,严实到两头都不能露出竹笋,放在纸箱里再用报纸盖好,但这样存放的时间短,需要在10天左右吃完,否则竹笋水分流失,容易变质。

6、焯水保存:将小竹笋去壳,在沸水中焯两分钟左右,捞起后放在密封袋里再倒入一定量的水,封口后放入冰箱冷冻保存。

到此,以上就是小编对于竹笋包装纸箱能放多久啊的问题就介绍到这了,希望介绍关于竹笋包装纸箱能放多久啊的2点解答对大家有用。