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贵阳疫情爆发,我们该储存哪些蔬菜?
进入八月末以来,这讨厌的疫情又开始反复,我所在的城市大连现在处在静默期,大家都自觉地宅在家里,每天按时听从指挥去做核酸,希望能够在大家的众志成城之下,早日战胜这可恶的疫情,能够走出家门正常的学习和工作。
由于疫情来得比较突然,加上现在正处于夏秋转换的季节,很多的蔬菜不太好存放,因此家里也没储备多少,被这波疫情搞了个措手不及。
不过疫情三年以来,家里早就有了囤货和防范意识,因此我家里的米面油和肉蛋都储备齐全,吃上二十天左右肯定是没有问题。
不过人不能光吃主食和肉蛋类,蔬菜和水果也是必须要储备一些的,因此趁着能够出门采购蔬菜的机会,每次我都会一买至少够一周的。
一,疫情爆发盲目囤菜并不可取
疫情断断续续这三年来,各地都有了应对的经验,尤其是在保障物资供应方面,可以说是已经基本做到了保障有力。
蔬菜类食材最大的缺点就是保鲜期短,尤其是一些绿叶菜,遇到突发疫情大家都盲目从众抢购,不仅造成这些蔬菜的价格上涨,而且买回家吃不急的话,造成这些蔬菜腐坏变质,吃的没有扔的多就有些得不偿失了。
二,囤菜应该怎么囤
易储存,不爱坏的,土豆,***,大蒜,红薯,鸡蛋,牛奶,在买点短期内能放的住的,西红柿,辣子等等,但也无需担心,***有能力,国家有政策,社区有保障的嘛,还是,相信国家一定会保障公民的生活滴!
女儿在贵阳上大学,刚回校一周多,贵阳就有了疫情。女儿天天打电话回家告诉我天天核酸,然后学校小卖部东西都被抢光了。我让她买点牛奶纸巾等日用品,其它的别太担心。女儿说水果彻底没有了,她买了点湿巾纸巾和牛奶麦片。
给她寄的鲜花饼到了贵阳不给送,好似又返回了,这个中秋节,估计只能在学校隔离过。也不知道到时候有没有月饼吃,唉
这个疫情,一来就来势汹汹,也不知道什么时候才能真正过去
这几年活着真心不易,疫情干掉了太多店铺,每条街上都有关门歇业的商铺,尽显萧条。
祈祷赶紧过去吧,让大家回归一个正常生活。
考虑到抗疫居家也需要身体好,抵抗力强。所以必须吃得好,睡得好消化,能够畅通。这就有必要荤素搭配,各种营养要素齐全。
包括我们南方人吃得最多的包头鱼,鲢鱼,草鱼,带鱼,黄鱼等。还有一些大虾,南美洲的大虾,本地的沼虾等都可以。现在阳澄湖的螃蟹已经上市了,可以搞一点,如果嫌贵的话也可以搞一点太湖的螃蟹。
如果您相信国家,可能不太需要问这个问题。
如果您想在封闭期间过的更好,那可能只有您自己才知道需要储存哪些蔬菜。
其实现在各种保鲜手段很多,不再是过去冬天时候需要往蒲萄瓶里塞西红柿的年代了,您需要做的,应该是了解您想储存的蔬菜的保存方法,有些简单,有些复杂而已。
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